日本とは違う?タイの学校の特徴
記事の紹介 今回は、商業界ONLINEさんの記事、「タイから世界へ寿司職人を送り出す!? 日本食ブーム・タイで寿司職人養成学校始まる」のご紹介です。 2018年10月。バンコクに寿司職人を育成する学校が誕生した。学校名は飲食人大学バンコク校。飲食業界で働く実践的な人材を育成する飲食人大学がバンコクに開いた学校だ。 運営するのは、飲食人大学とFC契約を結んだルックイー […]
記事の紹介 今回は、商業界ONLINEさんの記事、「タイから世界へ寿司職人を送り出す!? 日本食ブーム・タイで寿司職人養成学校始まる」のご紹介です。 2018年10月。バンコクに寿司職人を育成する学校が誕生した。学校名は飲食人大学バンコク校。飲食業界で働く実践的な人材を育成する飲食人大学がバンコクに開いた学校だ。 運営するのは、飲食人大学とFC契約を結んだルックイー […]
記事の紹介 今回は、商業界ONLINEさんの記事、「78年西荻窪『泥棒市場』から始まった 魔境『ドン・キホーテ』異色の出自」のご紹介です。 ドンキホーテホールディングスは今秋、大手スーパーのユニーを傘下に収め、売上げでイトーヨーカ堂を抜いて、イオンリテールに次ぐ2位に浮上した。名門企業であるユニーを、新興の業界の異端児とも言えるディスカウンターのドンキが呑み込んだ、下 […]
記事の紹介 今回は、AFPBB Newsさんの記事、「メタボに苦しむタイの僧侶、半数近くが肥満とのデータも」のご紹介です。 タイでは僧侶が深く敬われており、信者たちは盛んに食べ物を施す。だが、喜捨される食べ物には、砂糖、脂肪、油がたっぷり入ったものが多く、これが僧侶の健康問題につながっている。 バンコク市内の病院で行われた僧侶向け健康診断中にAFPの取材に応じたピピ […]
記事の紹介 今回は、MBSさんの記事、「タイの空港ではたらく「検疫探知犬」 水際で魚の持込みを阻止」のご紹介です。 日本食のブームが起きていて、寿司店が1年で倍近くにも増えているというタイ。しかし、タイでは魚を含めた水産物を事前申請なしに持ち込むことが禁じられています。そのことを知らずに海外から魚を持ち帰る人が後を絶たないということで、空港では持ち込みを水際で防ぐ対策 […]
記事の紹介 今回は、Aviation Wireさんの記事、「JAL、バンコク線でドイトゥンコーヒー 少数民族の貧困解決プロジェクト」のご紹介です。 日本航空(JAL/JL、9201)は、日本発着のバンコク路線で「ドイトゥンコーヒー」を12月1日から提供する。タイ山岳地帯の貧困地域でアヘン生産のために栽培していたケシ畑を、コーヒー農園へ転作する「ドイトゥン開発プロジェク […]
記事の紹介 今回は、MOVIE WALKERさんの記事、「“世界一ヤバい刑務所”の実態とは…多数の元囚人をキャスティングした映画がリアルすぎ!」のご紹介です。 テレビ番組「クレイジージャーニー」などの影響により、世界の危険なスポットへの注目度が高くなっている今日この頃。そんな怖いもの見たさをさらに刺激してくれるような、“地獄”と呼ばれる刑務所を題材とした映画『暁に祈れ […]
記事の紹介 今回は、クランクイン!さんの記事、「山田杏奈、ファースト写真集で初めての水着撮影にトライ」のご紹介です。 女優・山田杏奈のファースト写真集の発売が、彼女の18歳の誕生日である2019年1月8日に発売される。山田は「これまでの作品では見たことのないような表情が多く写っていると思います。母に何枚か見せたら、『よく見ている顔』と言っていましたが、それくらい普段の […]
記事の紹介 今回は、clicccarさんの記事、「これ、事故に遭ったクルマじゃないです……バンコク駐車場のヘビーな人々」のご紹介です。 東洋のデトロイトと呼ばれ、自動車産業が盛んなことで知られるタイ王国。その首都の北側にモーチットという場所があります。ここはBTSという高架鉄道と地下鉄の両方の駅が存在する場所です。 この写真はモーチットの駐車場で見かけたものです。まる […]
記事の紹介 今回は、日刊SPA!さんの記事、「日本で働き、東南アジアでダラダラ暮らす。低年収でもハッピーな“外こもり生活”」のご紹介です。 海外旅行先として人気の東南アジアだが、その大きな魅力のひとつは物価の安さ。なかでもタイは観光客だけでなく、老後のリタイア暮らしをはじめとする長期滞在の日本人も多く住んでいる。 半年間、日本で働けば、物価安の国なら貯め […]
記事の紹介 今回は、毎日新聞さんの記事、「<タイ料理>非加熱サワガニに潜む「肺吸虫」の恐怖」のご紹介です。 アジアを旅して大衆食堂や屋台を訪れ、現地の人たちと同じものを味わう。気軽な食事と交流は、海外旅行の楽しみの一つです。でもその裏で、日本では食べ慣れない食材に、感染の危険が潜んでいることがあります。ワクチンで予防できるものもありますが、どうにもならずにヒヤヒヤしな […]