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タイ料理

日本にいながらタイを感じるには?

記事の紹介   今回は、FASHION PRESSさんの記事、「『タイフェスティバル 2018』東京・代々木公園で開催 – 本場タイ料理や物販、ライブなど」のご紹介です。    国内最大級のタイイベント「第19回タイフェスティバル 2018」が、2018年5月12日(土)・13日(日)の2日間、東京・渋谷の代々木公園イベント広場で開催される。  毎年30万人の来場者 […]

日本と違うタイのマナーや習慣とは?

記事の紹介   今回は、タイランドハイパーリンクスさんの記事、「徴兵検査のくじ引き、人気アイドルも登場 結末は?」のご紹介です。    日本料理はお箸で食べますが、タイ料理はどうやって食べるの?と言うお話。  例えばタイ東北部イサーンの料理の場合は手で食べることが多いですね。餅米の塊から小さくちぎって丸めて食べて、おかずも手でつまむのが一般的。また麺類を食べる時は、日本人と同じ […]

撮影する際にはご注意を!

記事の紹介   今回は、HARBOR BUSINESS Onlineさんの記事、「SNSの浸透で「タイの飲食店」が変わっている! 悪評拡散を恐れる店員たち」のご紹介です。    東南アジアはほとんどの国で物価が安く、飲食店も日本より気軽に入ることができる。ただ、安い分サービス精神は希薄で、ときに不快な思いをすることもある。しかし、最近は屋台でさえ徐々に変化が出てきている。  例 […]

昆虫食 + イタリアン =「虫イタリアン」

記事の紹介   今回は、文春オンラインさんの記事、「イタリア人も卒倒!? タイの「虫イタリアン」がすごい――高野秀行のヘンな食べもの」のご紹介です。    イタリア料理ほど世界中で愛されている料理はないだろう。日本の「たらこスパゲッティ」のように、その土地の食材や味つけでどんどんアレンジできるのも魅力だ。  ではもし昆虫食では世界屈指の先進地域であるタイ東北部の人がイタリアンを […]