Thailand(タイ)やBangkok(バンコク)に関するニュースを紹介し、 それに関連するネタについて書くタイブログです。

タイ料理

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タイ料理には欠かせない「シラチャーソース」って?

記事の紹介   今回は、Bloombergさんの記事、「2つの「シラチャ」ソースブランド、太平洋またぎホットな市場争い」のご紹介です。    ベトナムから難民として米国にやって来た陳徳(デービッド・トラン)氏は「裕福な人々のソースを貧しい人々が買える値段」で販売し、大成功を収めた。米国の消費者にチリソース「シラチャ」を広めた1人が現在73歳の陳氏だ。  1979年にロサンゼルス […]

タイの伝統文化「タイカービング」に挑戦しよう!

記事の紹介   今回は、HAPPY PLUS ONEさんの記事、「アラフィー女性のホンネ:アラフィーになって、新たにチャレンジしていること」のご紹介です。    「アラフィーから新たにチャレンジしていること」では、まさに「人生に年齢は関係ナシ」の回答がいくつも寄せられた。  「会社の再雇用制度に応募し、5月よりCAとして職場復帰します」というYMさん(46歳)。その理由は「今や […]

乃木坂46・秋元真夏、SKE48・松井珠理奈がそれぞれタイで収録!

記事の紹介   今回は、M-ON! Pressさんの記事、「乃木坂46・秋元真夏、ミステリーハンターに初挑戦! タイ伝統の昆虫料理の食レポも」のご紹介です。   ■「乃木坂46がタイの公式観光大使をしていたこともあり、タイに親しみを感じています。今回の放送を通して、日本とタイの友好がさらに深まるとうれしいです」(秋元真夏)  3月2日にTBSにて放送される『世界ふしぎ発見!』( […]

日本人がタイで注意したい食べ物は?

記事の紹介   今回は、毎日新聞さんの記事、「<タイ料理>非加熱サワガニに潜む「肺吸虫」の恐怖」のご紹介です。    アジアを旅して大衆食堂や屋台を訪れ、現地の人たちと同じものを味わう。気軽な食事と交流は、海外旅行の楽しみの一つです。でもその裏で、日本では食べ慣れない食材に、感染の危険が潜んでいることがあります。ワクチンで予防できるものもありますが、どうにもならずにヒヤヒヤしな […]

2000円以下で食べられるバンコクのミシュラン星レストラン「Jay Fai(ジェイ・ファイ)」

記事の紹介   今回は、Forbes JAPANさんの記事、「2000円以下で絶品料理を堪能 世界の格安ミシュラン星店トップ10」のご紹介です。    ミシュランガイドは長年、美食の権威とされてきた。世界最高峰のレストランのシェフたちは、ミシュランの星獲得のため懸命に仕事に励んでいる。美食家の多くは、一生に一度は行きたい店としてミシュラン星獲得店を挙げている。ミシュランの星を獲 […]

「タイの鉄道」と「タイグルメ」

記事の紹介   今回は、タイ国政府観光庁さんの記事、「【テレビ】超特急がタイで絶品グルメを満喫!「超特急と行く!食べ鉄の旅 タイ編」10月から放送」のご紹介です。    「超特急と行く!食べ鉄の旅 タイ編」が、テレ玉(地デジ3ch)で10月5日(金) 23時30分から放送スタートします。(テレ玉ほか計6局で放送決定)  メンバーは電車で旅をして様々な“食べ鉄ミッション”に挑戦し […]

タイの国民的料理「カオマンガイ」とは?

記事の紹介   今回は、Global News Asiaさんの記事、「【バンコクふしぎ発見! 】カオマンガイ屋台に、超美人スタッフ」のご紹介です。    2018年8月12日、いたるところに美味しい屋台のあるタイ。安価に手軽に食事をするにはとても便利だ。最近この屋台スタッフに異変が起きている。  これまで、屋台で働いている人は、おばちゃん、おじちゃんといったイメージだったが、ホ […]

これはスゴい!タイ人の特技

記事の紹介   今回は、AFP BB NEWSさんの記事、「プラスチック袋80枚飲み込んだクジラ死ぬ タイ南部」のご紹介です。    タイ海洋沿岸資源局(DMCR)は2日、フェイスブック(Facebook)上で、プラスチック袋80枚余りを飲み込んだクジラが同国南部で死んだと明らかにした。現地ではこのクジラを回復させるため救助活動が行われてきたが、救命に至らなかった。  タイは世 […]

最近、ネットニュースで紹介されたタイ料理店

記事の紹介   今回は、ウォーカープラスさんの記事、「話題のイサーン料理店で旨くて辛いタイ屋台麺を味わう 」のご紹介です。    バンコク、ニューヨークなど、世界の4都市で本格的なタイ東北部イサーン地方の料理を提供し、高い評価を得ている「ソムタムダー」が、2017年9月13日に初上陸。日本では珍しいイサーン料理を味わえるお店として、開業後ほどなく脚光を浴びている。 酔いが覚める […]

日本にいながらタイを感じるには?

記事の紹介   今回は、FASHION PRESSさんの記事、「『タイフェスティバル 2018』東京・代々木公園で開催 – 本場タイ料理や物販、ライブなど」のご紹介です。    国内最大級のタイイベント「第19回タイフェスティバル 2018」が、2018年5月12日(土)・13日(日)の2日間、東京・渋谷の代々木公園イベント広場で開催される。  毎年30万人の来場者 […]