タイ料理には欠かせない「シラチャーソース」って?
記事の紹介 今回は、Bloombergさんの記事、「2つの「シラチャ」ソースブランド、太平洋またぎホットな市場争い」のご紹介です。 ベトナムから難民として米国にやって来た陳徳(デービッド・トラン)氏は「裕福な人々のソースを貧しい人々が買える値段」で販売し、大成功を収めた。米国の消費者にチリソース「シラチャ」を広めた1人が現在73歳の陳氏だ。 1979年にロサンゼルス […]
記事の紹介 今回は、Bloombergさんの記事、「2つの「シラチャ」ソースブランド、太平洋またぎホットな市場争い」のご紹介です。 ベトナムから難民として米国にやって来た陳徳(デービッド・トラン)氏は「裕福な人々のソースを貧しい人々が買える値段」で販売し、大成功を収めた。米国の消費者にチリソース「シラチャ」を広めた1人が現在73歳の陳氏だ。 1979年にロサンゼルス […]