2018年3月14日

昆虫食 ＋ イタリアン ＝「虫イタリアン」

料理に関するニュース

• 2018.03.14
• 2018.09.09
• イサーン, タイ料理, 昆虫食

記事の紹介   今回は、文春オンラインさんの記事、「イタリア人も卒倒!?　タイの「虫イタリアン」がすごい――高野秀行のヘンな食べもの」のご紹介です。   　イタリア料理ほど世界中で愛されている料理はないだろう。日本の「たらこスパゲッティ」のように、その土地の食材や味つけでどんどんアレンジできるのも魅力だ。 　ではもし昆虫食では世界屈指の先進地域であるタイ東北部の人がイタリアンを […]